Многие врачи и диетологи твердят в один голос, что завтрак – это наиважнейший прием пищи и ни в коем случае нельзя им пренебрегать. Но как быть, если утром катастрофически ограничено время?
Американские блинчики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйцо куриное 1 штука;
• кокосовое молоко 200 мл;
• цельнозерновая мука 100 г;
• разрыхлитель ½ чайные ложки;
• соль и сахар по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хорошо смешать венчиком все ингредиенты;
2. Выпекать на сковородке без масла;
3. Подавать с джемом, медом или арахисовой пастой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• творог 500 г;
• сахар 4 столовые ложки;
• яйцо куриное 2 штуки;
• манная крупа 4 столовые ложки;
• молоко 100 мл;
• какао 2 столовые ложки;
• ваниль и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца, добавить к ним щепотку соли, сахар, ванилин, тщательно перемешать;
2. Всыпать творог и манную крупу. Можно измельчить его блендером, если не любите крупинки;
3. Разделить массу на две части, в одну половину добавить какао;
4. Вливать в силиконовую форму творог по столовой ложке;
5. Запекать в микроволновке при 600 Вт 12 минут. Для маленьких форм достаточно 10 минут.
Творожные сырники с овсянкой
ИНГЕДИЕНТЫ:
• яйцо куриное 3 штуки;
• творог обезжиренный 200 г;
• крупа овсяная 3 столовые ложки;
• стевия и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выложить творог в блюдо и добавить 3 яйца, перемешать;
2. Добавить стевию, щепотку соли (по вкусу) и овсяную крупу, хорошо перемешать;
3. Разогреть сковороду, смазанную каплей подсолнечного масла (или использовать антипригарную без масла) и столовой ложкой выкладывать получившееся тесто;
4. С одной и с другой стороны поджаривать до румяной корочки.
Приятного аппетита!