ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 4 порции:
Морковь — 1 кг
Крупа манная — 0.5 стак.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Орехи — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.
2.Добавить ¼ стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в оставшейся манной крупе.
3.Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Уложить на плоское блюдо, посыпать тёртыми орешками.
Приятного аппетита!