Можно ли накормить несколько человек, используя при этом всего один бутерброд? Да, если для этого использовать подходящий вариант. Идеальным местом для данного блюда будет пикник.
ПОДГОТОВКА:
Подготовка Чтобы приготовить бутерброд для целой толпы, нужно сначала выбрать правильный хлеб. Вам не подойдет батон или багет. Отдайте предпочтение круглому варианту. Чтобы под влиянием продуктов, в частности овощей, хлеб не намок, нужно использовать майонез или оливковое масло (как в данном примере). Оно послужит своеобразным барьером между хлебом и таким продуктами, как листья салата и помидоры.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для 8-10 человек:
1 большой хлеб.
Четверть чашки оливкового масла.
Нарезанная ветчина.
Салями.
1 большой помидор, нарезанный тонкими ломтиками.
Кусок сыра, тонко нарезанный.
Листья салата.
Винный уксус (3 ст. ложки)
Соль. Перец.
Также вам понадобится что-то для того, чтобы упаковать хлеб. Это может быть фольга или пищевая пленка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для того чтобы приготовить данное блюдо, следуйте ниже указанным этапам:
Подготовьте хлеб. Разрежьте его пополам горизонтально и уберите часть мякиша с двух половин.
Таким образом вы освободите пространство для начинки.
Смажьте две половинки хлеба оливковым или другим растительным маслом. В качестве альтернативного варианта также можно использовать майонез или горчицу.
Разложите ингредиенты. Поместите мясо и сыр внутрь отверстия в хлебе. Сначала положите ветчину, потом салями, а потом сыр.
Добавьте овощи. Поверх сыра поместите нарезанный помидор. Далее необходимо положить листья салата.
Добавьте оставшиеся оливковое масло, уксус и специи поверх листьев салата.
Накройте все второй половиной хлеба и слегка прижмите. Обмотайте бутерброд пищевой пленкой или фольгой и поместите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на 1 день. Благодаря этому все компоненты в бутерброде смешаются, и у блюда получится особенный вкус. Достаньте хлеб из холодильника и разрежьте его на кусочки при помощи острого ножа. Если бутерброд будет использован для пикника или турпохода, тогда порезанный хлеб нужно опять упаковать в пленку или фольгу.
Подобный бутерброд можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для того чтобы получить отменный результат, приготовьте все заранее и дайте блюду побыть в холодильнике на протяжении одного дня. Подобный вариант подойдет как для большого семейного ланча, так и для перекуса вне дома. Его можно использовать во время туристических походов, пикников или отдыха в парке, лесу, возле речки и т.д.
Приятного аппетита!