Является ли гималайская розовая соль такой же, как черная соль?

Многие кухни в Соединенных Штатах заменили обычную поваренную соль шейкерами, наполненными розовой гималайской солью, чтобы воспользоваться преимуществами ее сравнительно высокого содержания минералов и низкого уровня натрия.